Kulinarische Highlights

Mit unseren traditionellen, aber auch neuen Veranstaltungen wie einer Buchpremiere
warten vielseitige kulinarische Highlights im Schlosshotel Münchhausen auf Sie.

Hinter den starken Schlossmauern haben wir alles dafür vorbereitet, dass Sie eine erholsame, sorgenfreie und schöne Zeit bei uns genießen können.
Zusätzlich zu den üblichen Abstands- und Hygieneregeln achten wir darauf, unsere Gäste in allen Restaurants mit ausreichendem Abstand an entfernter liegenden Tischen zu platzieren und so dem verständlichen Wunsch nach Distanz noch stärker nachzukommen. Bei gutem Wetter laden unsere weitläufigen Sonnenterrassen zum Genuss an der frischen Luft ein.

Für die regelmäßige Desinfektion von Gegenständen, die von mehreren Personen angefasst werden müssen, wie Türklinken und Ähnliches, sind zusätzlich Mitarbeiter im Einsatz, so dass dies mindestens stündlich erfolgt, in der Regel öfter. Auf persönliche Begrüßungen mit Körperkontakt wird verzichtet. Desinfektionsmittel stehen in allen öffentlichen Bereichen des Hotels zur Verfügung, und auf Grund unserer hellen Räumlichkeiten ist eine gute Durchlüftung stets möglich. Zudem achten wir auf die strikte Einhaltung unserer Hausordnung zum Schutze aller.

Mit Abstand die sichersten Hotelmauern im schönen Naturpark Weserbergland!
Gemeinsam schaffen wir das! Bleiben Sie gesund und beehren Sie uns wieder einmal!

Das gesamte Schlosshotel Münchhausen-Team freut sich auf Sie und grüßt Sie herzlichst!

Picknick im Park

Relaxen unter freiem Himmel!

Mit unserem reich gefüllten Gourmet-Picknickkorb wird der Tag im Schlosspark zu einem genüsslichen und unvergesslichen Erlebnis.
Gibt es etwas Schöneres, als sich an einem lauen Tag auf einer Decke unter den uralten Bäumen unseres Schlossparks zu entspannen? Aber sicher: dabei die erlesenen Köstlichkeiten aus unserer Schlossküche zu genießen!

95 Euro pro Korb für zwei Personen auf Vorbestellung

Bis 30. September

Cocktail Night

In unserer Wintergarten-Bar „SCHWÖBBAR“ shaken, stirren und schichten wir klassische
sowie moderne Cocktails und Longdrinks.
Unser Barteam verwöhnt Sie unter anderem mit Singapore Sling, Cosmopolitan, Mai Tai,
Dry Martini Cocktail, Ipanema, Piña Colada und Planter‘s Punch.

Dazu reichen wir erlesene Tapas. Genießen Sie zudem den herrlichen Ausblick bei Sonnenuntergang!

65 Euro pro Person

14. August von 20:30 bis 24:00 Uhr

Buchpremiere Faber & Faber zum 300. Geburtstag des „Baron von Münchhausen“

Zum Münchhausen-Jubiläum präsentiert der Leipziger Buchverlag Faber & Faber eine edle Neuauflage des Weltliteratur-Klassikers „Wunderbare Reisen zu Wasser und Lande, Feldzüge und lustige Abenteuer des Freiherrn von Münchhausen“ von Gottfried August Bürger. Neu illustriert von Thomas Matthaeus Müller und mit den Vorworten der englischen und deutschen Originalausgaben aus dem 18. Jahrhundert.

Seien Sie dabei, wenn im Rahmen eines opulenten Münchhausen-Festmahls die mit 30 Zeichnungen meisterlich neu illustrierte und in Leinen gebundene Neuausgabe erstmals der Öffentlichkeit vorgestellt wird. Als besonderes Highlight wird der bekannte Fernseh- und Bühnenschauspieler Frederic Böhle die schönsten Lügengeschichten des „Baron von Münchhausen“ vortragen. Frederic Böhle spielte u.a. bei den Salzburger Festspielen. Er brillierte bundesweit in der Rolle des John Lennon in der Musical-Produktion Backbeat. Dem Fernsehpublikum ist er durch die Serien Anna und die Liebe und Rote Rosen bekannt.

Das „Münchhausen Festmahl“ wird von Küchendirektor Achim Schwekendiek als 4-gängiges Geburtstagsmenü für den Baron gestaltet, in Anlehnung an seine fabulösen Geschichten und so wie es Hieronymus Carl Friedrich Freiherr von Münchhausen an seiner berühmten Tafel wohl gefallen hätte. So wird es eine russische Vorspeise geben, Zwischen- und Hauptgang werden an die Jagdleidenschaft des Barons erinnern, und zum Dessert darf auf Schwöbber die Ananas natürlich nicht fehlen. Danach wird Kaffee gereicht, ein Getränk, das der Baron von Münchhausen schon auf seinem Türkenkriegszug genossen haben dürfte.

Wir freuen uns sehr, dass auch Mitglieder der Familie von Münchhausen auf Einladung des Schlosshotels dabei sein werden.

Buchpräsentation, Premierenlesung mit Frederic Böhle,
4-gängiges Münchhausen-Geburtstags-Menü inklusive begleitender Getränke im weitläufigen Festsaal des Schlosshotel Münchhausen
95 Euro pro Person

15. August von 19:00 bis 23:00 Uhr

Klassischer BBQ Abend

Urlaubsgefühle auf den Parkterrassen!
Von „Pulled Pork“ über „Asado“ bis hin zu klassischen Grillspezialitäten.

Grillbuffet inklusive begleitender Getränke
65 Euro pro Person

28. August jeweils von 19:00 bis 23:00 Uhr

Jubiläums-Gourmetreise

Zum Sternejubiläum unseres Küchendirektors Achim Schwekendiek, der seit 1995 zum 25. Mal
ununterbrochen mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet ist, erwarten wir 25 Protagonisten seiner eindrucksvollen Karriere.

Erleben Sie als kulinarischen Höhepunkt hochdekorierte Köche und Winzer in einem einmaligen Gourmetevent der Extraklasse im Weserbergland.

Wandeln Sie durch das wunderschöne Ambiente der individuellen Räume und über die weitläufigen Terrassen des Schlosses und reisen so mit wenigen Schritten von einem Geschmackshöhepunkt zum nächsten.

Als Gastköche erwarten wir unter anderen:
Mike Süsser, Elmar Simon, Hiroshi Sakai, Björn Swanson, Iris Bettinger,
Holger Bodendorf, Ludger Helbig, Marcel Elbruda, Annett Teich, Benjamin Gallein, Udo Walter

175 Euro pro Person

06. September von 14:00 bis 20:00 Uhr

Candlelight-Buffet

Ein romantisches Candlelight-Buffet lädt zum Genießen, Schlemmen und Plaudern ein.
Erleben Sie einen gemütlichen Abend zu zweit, mit Freunden oder mit der ganzen Familie.

Erlesenes Buffet inklusive begleitender Getränke
55 Euro pro Person

25. September von 19:00 bis 23:00 Uhr

Wochenende der Tafelkultur – 02. bis 03. Oktober

Seit dem 17. Jahrhundert ist Schloss Schwöbber bekannt für ausschweifende Feste an üppigen Tafeln. Tauchen Sie mit uns ein in die Geschichte der luxuriösen europäischen Tafelkultur. Speisen Sie an einer, opulent gedeckten und mit historischem Porzellan dekorierten, Tafel von edlem Fürstenberger Porzellan aus der über 270 Jahre alten Manufaktur mit dem berühmten blauen „F“.

Erlebnis-Dinner „Tafelkultur“

Hören Sie von der Wiener Tafelkulturistin Annette Ahrens im Rahmen eines 5-Gänge-Erlebnis-Dinner unterhaltsam, warum wir so speisen, wie wir heute speisen. Ihr Kunsthistorikerkollege, Dr. Christian Lechelt, Leiter des Museums der Manufaktur im Schloss Fürstenberg, ergänzt dazu mit seinem Wissen um historisches und modernes Porzellandesign.

Unterhaltsames 5-Gänge-Menü von edlem Fürstenberger Porzellan inklusive begleitender Getränke

95 Euro pro Person

02. Oktober ab 18:00 Uhr

Ausflug „Tafelkultur“

Nehmen Sie teil an einem Ausflug durch das Weserbergland zum Schloss Fürstenberg unter der fachkundigen Führung unserer Kulturbeauftragten Andrea Gerstenberger und in Begleitung der Tafelkulturistin Annette Ahrens.Dr. Christian Lechelt gewährt während der Besichtigung des Schlossmuseums und der Besucherwerkstatt spannende Einblicke in das Modulieren und Bemalen des weißen Goldes.

Ausflug, Kaffee- bzw. Teetafel mit Kuchen im Schloss-Café Lottine

65 Euro pro Person

03. Oktober von 11:30 bis 17:30 Uhr

KrimiDinner

Erleben Sie Theaterkunst im Verlauf eines delikaten 4-Gänge-Menüs.

06. November:  Ein Leichenschmaus

Kuriose Geschichten und einzigartige Gastronomie!

110 Euro pro Person inklusive Menü und begleitender Getränke

jeweils von 19:00 bis ca. 23:00 Uhr

Reservierung World of Dinner
Hotline: +49 (0) 201 – 201 201

Jubiläumsjahr 2020 – 750 Jahre Münchhausen – zum Teil verschoben auf 2021

Feiern Sie mit uns in diesem Jahr den 450. Geburtstag des Münchhausenschloss Schwöbber und den 300. Geburtstag des legendären Hieronymus Carl Friedrich Freiherr von Münchhausen, Ihnen besser bekannt als „Lügenbaron“.

Es erwarten Sie einzigartige Veranstaltungen, verteilt über das gesamte Jahr.

Auf Grund der derzeitigen Situation sagt allerdings auch das Schlosshotel Münchhausen alle Veranstaltungen, für die wir Veranstalter sind und wo sich viele Menschen auf engerem Raum näher kommen, ab.

Das Wohl unserer Gäste und Mitarbeiter steht für uns an oberster Stelle und der Verantwortung, die Infektionsausbreitung so gut wie möglich zu verhindern, stellen auch wir uns selbstverständlich.
Dieses Verständnis erhoffen wir uns auch bei unseren Gästen, die sich auf die Events gefreut haben und nun vielleicht enttäuscht sind.

Die Absage betrifft folgende Veranstaltungen:
30. August: Tag der Offenen Tür – verschoben auf den 05. September 2021
03. September: Swing im Schlosshof – verschoben auf den 09. September 2021
04. September: Die Brandenburgischen Konzerte I-VI – verschoben auf den 10. September 2021
05. September: Beethovens 5. Sinfonie & mehr – verschoben auf den 11. September 2021

Mitkochen

Erweitern Sie Ihren kulinarischen Horizont im Küchenteam von Achim Schwekendiek.

Einen ganzen Nachmittag lang werden Sie zum „Topfgucker“ und erfahren Tipps und Tricks beim Kochen mit Achim Schwekendiek und seinem Team.

Der Tag beinhaltet:
– Kochen am Nachmittag inkl. kleiner Verpflegung
– Kochschürze
– Aperitif am Abend
– 5-Gänge-Menü im Gourmet-Restaurant

Preis pro Person 185 Euro
Für Begleitpersonen, die nur am Aperitif und dem 5-Gänge-Menü teilnehmen,
berechnen wir zusätzlich 135 Euro.

Und hier alle Veranstaltungen zum Nachlesen und Downloaden
(beachten Sie aber ggfs. bitte die neuen Termine, immer aktualisiert hier auf der Homepage):
Veranstaltungskalender Culinario April bis September 2020

Alle Veranstaltungen auf Anfrage und nach Verfügbarkeit sowie vorheriger Reservierung
Reservieren Sie doch gleich unter
Telefon: +49 (0) 5154 70 60 0
Email: info@schlosshotel-muenchhausen.com

Wir freuen uns über Ihr Interesse und einen Besuch in unserem schönen Schlosshotel.
Fragen Sie auch nach unseren attraktiven Ãœbernachtungsangeboten im Zusammenhang mit einer Veranstaltung.
Vielleicht sind Sie ja auch an einem unserer besonderen Arrangements interessiert. Schauen Sie sich einmal in Ruhe um:
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