Ananas

Schwöbber 9, 31855 Aerzen   

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SHM-Zeichnung

Unsere News unterrichten Sie über viele Neuigkeiten in unserem schönen Schlosshotel.

 

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Auszeichnungen 2022

Britta Minder

Der 27. Michelin-Stern

Welch eine Leistung! Unser Gourmet-Restaurant mit dem gesamten Team rund um Achim Schwekendiek und Britta Minder haben es wieder geschafft: zum 27. Mal in Folge wurde Achim Schwekendiek mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet!
Wir sind sehr stolz auf diese Teamleistung und freuen uns sehr!

 

Zwei Restaurants des Schlosshotel Münchhausen
im Varta-Führer ausgezeichnet

Rund 4.800 Gastronomiebetriebe werden in der aktuellen 65. Auflage der Buchausgabe des bekannten Varta-Führer empfohlen. Davon wurden 830 außergewöhnliche Restaurants mit dem begehrten Varta-Tipp ausgezeichnet und gehören so zum erlesenen Kreis der TOP-Adressen in Deutschland. Im Schlosshotel Münchhausen in Schwöbber wurden für 2022 gleich zwei Restaurants ausgezeichnet. Das Gourmet-Restaurant, bewertet mit vier Diamanten, und das „1570“ – Petit Gourmet, bewertet mit zwei Diamanten, liegen beide in der Verantwortung von Küchendirektor Achim Schwekendiek. „Die Auszeichnung Varta-Tipp steht für besondere Leistungen in den Kategorien Küche, Service und Ambiente und attestieren dem Team ein hohes Maß an Engagement, Leidenschaft und Professionalität. Unsere Expertinnen und Experten haben sich während des anonymen Testbesuchs sehr wohlgefühlt“, begründet Holger Pirsch, Redaktionsleiter des Varta-Führer, die Entscheidung, gleich zwei Restaurants im Schloss Schwöbber auszuzeichnen.

Lebensflaschen Benefiz-Aktion für 3 Kinderhospize

Leben schenken

Schlosshotel Münchhausen spendet 15.000 Euro an Kinderhospize

450 Jahre Schloss Schwöbber. Ein besonderes Jubiläum für das Weserrenaissanceschloss von 1570, das heute mit dem Schlosshotel Münchhausen weit über die Region des Weserberglandes hinaus für gehobene Lebensqualität steht. 2020 sollte das nicht nur in der Region gefeiert werden, man wollte die Freude über den runden Geburtstag auch mit denen teilen, die sich nicht auf ein langes Leben freuen dürfen. Aus diesem Grund wurde bereits 2019 die „Lebensflasche“ kreiert – eine stilvolle Trinkflasche, die nicht nur seine Besitzer glücklich machen soll, sondern dessen kompletter Erlös den Kinderhospizen Löwenherz, Bärenherz und Balthasar zu Gute kommt. „Wir können den Kindern zwar nicht mehr Zeit geben, aber in ihrer verbleibenden Zeit mehr Leben schenken“, erklärt der geschäftsführende Direktor Thomas Bonanni seine Beweggründe und freut sich über die erfolgreiche Aktion. „Toll, dass nicht nur wir die Lebensflaschen verkaufen, sondern sich gleich viele Unterstützer fanden, die sich kostenlos am Vertrieb beteiligt haben. Sogar in Hameln auf dem Wochenmarkt gab es die Flasche zu kaufen. Und auch jetzt noch kann man sie nicht nur bei uns bekommen.“

5.000 Trinkflaschen aus Aluminium, die jeweils 400 ml fassen, wurden mit der für Schwöbber so prägnanten Ananas bedruckt und für jeweils 5 Euro zum Kauf angeboten. 2.500 Flaschen konnten bis jetzt im Schloss und von weiteren Unterstützern in der Region verkauft werden. Halbzeit und Anlass für das Schlosshotel 15.000 Euro zu spenden. 5.000 Euro für jedes der drei Kinderhospize.

„Es war eine sehr große Freude, als die Nachricht kam, dass wir mitfeiern dürfen, dieses große Jubiläum 450 Jahre Schloss Schwöbber. Corona bedingt leider anders, als wir uns das alle vorgestellt haben,“ so Anja Eli-Klein, Geschäftsführerin der Bärenherz Stiftung. „Aber umso mehr freut uns, dass bis jetzt schon so viel Geld für uns und die anderen beiden Hospize durch den Verkauf der Lebensflasche zusammengekommen ist. Bärenherzlichen Dank dafür!“

Das Schlosshotel hofft nun, dass auch die restlichen 2.500 Flaschen noch in gute Hände kommen, sodass die angestrebte Summe von insgesamt 25.000 Euro ihren Weg zu den schwerkranken Kindern findet. „Ein Kinderhospiz ist ein Ort, den man nicht sucht. Aber man möchte ihn finden, wenn man ihn braucht“, so die berührende Aussage einer Mutter eines Kindes im Kinderhospiz Bärenherz.

Die Lebensflaschen gibt es weiterhin unter anderem im Schlosshotel Münchhausen an der Rezeption, in der Dewezet Geschäftsstelle in Hameln, im Shop der HMT an der Deisterallee und bei der Weinstrecke im HefeHof zu erwerben.

Kontaktieren Sie uns gerne für weitere Informationen:

Telefon: +49 (0) 5154 7060 0

Email: info@schlosshotel-muenchhausen.com

Auszeichnungen 2020

Das-Gourmetteam-des-Schlosshotel-feiert-seinen-Sternekoch
HolidayCheck-Award-2020
Hornstein-Uebergabe-Uebergabe-Juni-2020

So durfte Achim Schwekendiek zum 25. Mal in Folge einen Michelin-Stern entgegennehmen, und als eines der beliebtesten Hotels weltweit erhielten wir den HolidayCheck Award 2020! Als Krönung zu einer gelungenen Wiedereröffnung übergab Hans Buse, Laurent-Perrier Botschafter, die Urkunden des Hornstein-Rankings an Direktor Thomas Bonanni für das Schlosshotel Münchhausen als eines der 50 besten Hotels Deutschlands und an Küchendirektor Achim Schwekendiekund für das Gourmet-Restaurant, das auf Platz 55 aller deutschen Restaurants steht. Wir sind sehr stolz und freuen uns riesig!

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50 Kilometer in 12 Stunden – „Lebensweg im Namen der Ananas“

Lebensweg-Lisa-Röper-und-Carina-Franke
Megamarsch-durch-das-Weserbergland

Normalerweise begrüßen Carina Franke und Lisa Röper die Gäste an der Rezeption des Schlosshotel Münchhausen auf Schloss Schwöbber. Aber was ist schon normal in Zeiten von Corona, in denen auch wir noch geschlossen haben? Besonders schade, feiert unser Schloss doch in diesem Jahr seinen 450. Geburtstag. Unter anderem mit unserer Charity-Aktion „LEBENSFLASCHE“, der Trinkflaschen aus Aluminium für 5 Euro zugunsten der Kinderhospize Löwenherz, Bärenherz und Balthasar. Doch durch die Schließung des Hotels stockt auch der Verkauf der LEBENSFLASCHEN an der Rezeption. Carina und Lisa machten aus dem Projekt „LEBENSFLASCHE“ kurzerhand ihr ganz persönliches Projekt „LEBENSWEG“. Am Samstag, den 9. Mai hatten sie sich vorgenommen, zu zweit in 12 Stunden 50 Kilometer rund um unser Münchhausenschloss zu wandern und so Geld für die drei Kinderhospize zu sammeln.
Nach sagenhaften 37,2 km wurden sie durch unser Team 2, Maik Winzer und Torben Gebbe, um 20:00 Uhr nach 11 Stunden Wanderung abgelöst. Insgesamt 50,4 km sind unsere Kollegen für die Kinderhospize gelaufen und haben bis jetzt über 2.500 Euro an Spenden gesammelt. Eine großartige Leistung!
Wir sind sehr stolz auf unsere lieben Kolleginnen und Kollegen und sagen ihnen und allen großzügigen Spendern vielmals Danke!

Elektroautos – Ladestation im Schlosshotel Münchhausen

Tesla-im-Schlosshotel-Muenchhausen

 

Wir sind offizieller
„Tesla Charging-Partner“ !

Zwei Teslaladestationen und eine
E-Ladestation warten auf Sie in
unserer Tiefgarage, für 25 Euro pro Ladung.

Hauszeitung

Münchhausen-Kurier-2019-2020
Münchhausen-Kurier-Ausgabe-III-Pageflip-Seite-1
Münchhausen-Kurier-Oktober-2017
Münchhausen-Kurier-April-2017

SEIEN SIE GESPANNT!

Artikel über die „Verleihung der Goldenen Ananas“, den Bau unserer Wintergarten Bar „SCHWÖBBAR“ , die Eröffnung des „1570 – Petit Gourmets“, den Umbau des Münchhausen Spas, das Münchhausen Jubiläumsjahr oder über kulinarische Highlights wechseln sich ab mit der Vorstellung einiger Mitarbeiter, Fragen an Herrn Popken und Informativem rund um das Schloss.

Und vergessen Sie nicht: die eine oder andere Lügengeschichte könnte auch dabei sein …