Wir verschönern unser Gourmet-Restaurant „Hilmar“ - Wiedereröffung mit neuem Sternekoch Stephan Krogmann am 02. Dezember!

Das Gourmet-Restaurant „Hilmar“

Lassen Sie sich verführen von den Symphonien für die Sinne und genießen Sie dabei die besondere Atmosphäre des Gourmet-Restaurants HILMAR – Spitzengewächse aus dem reichhaltigen Weinkeller runden das Erlebnis ab.

Unser neuer Küchenchef, Stephan Krogmann und sein Team, verwöhnen Liebhaber der Gourmetküche im neugestalteten Gourmet-Restaurant HILMAR unter dem Motto „MODERNE KLASSIK“.

Eine weltoffene, moderne Küche auf Basis des klassischen französischen Küchenhandwerks, immer mit dem Augenmerk auf Produktqualität und Regionalität wird ab dem 02. Dezember in unserem Goumet-Restaurant HILMAR präsentiert.

Das neugestaltete Gourmet-Restaurant HILMAR fügt sich mit einer stylischen Leichtigkeit in die historischen Mauern aus dem 16. Jahrhundert harmonisch ein. In seiner hellen Gestaltung greift das HILMAR die Themen Natur und Nachhaltigkeit auf und verbindet den neuen Küchenstil optisch mit dem für seine besondere Botanik weitbekannten Schlosspark. Der neue Name des Restaurants bezieht sich auf Hilmar von Münchhausen, der 1570 in Schwöbber den Grundstein für den imposanten Bau der Weserrenaissance legte.

Unser Gourmet-Restaurant HILMAR – „MODERNE KLASSIK“ und „Haute cuisine à la française“ mit mediterranen Zwischentönen; ein Erlebnis für alle Feinschmecker

Lassen Sie sich überraschen und seien Sie gespannt, Fotos folgen!

Weitere Einzelheiten finden Sie in unserer Pressemitteilung „Neueröffnung Gourmet-Restaurant HILMAR und 1570“

Gedeckte Tische im Gourmetrestaurant 1570 Petit Gourmet im Schlosshotel Münchhausen

Unser 1570

Im 1570 als kleinen Bruder des HILMAR können Sie das Konzept der Gourmetküche in der ungezwungenen Atmosphäre eines französischen Brasserie-Stils erleben!

Unser 1570 – Gourmetküche zum Reinschmecken